Paraná mantém liderança no fornecimento de carne suína ao mercado nacional pelo oitavo ano consecutivo

O Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, divulgou nesta quinta-feira (9) o Boletim Conjuntural que confirma o Paraná como o principal fornecedor de carne suína para o mercado interno brasileiro pelo oitavo ano consecutivo. Os dados são da Pesquisa Trimestral de Abate do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística e do Agrostat/Mapa.

Em 2025, o Estado produziu 1,23 milhão de toneladas de carne suína, das quais cerca de 990,48 mil toneladas foram destinadas ao consumo interno. O volume representa 23,7% de toda a carne suína comercializada no mercado brasileiro, que totalizou 4,18 milhões de toneladas.

Santa Catarina ficou em segundo lugar, com 851,91 mil toneladas comercializadas internamente, equivalente a 20,4% do total nacional. Na sequência aparecem Rio Grande do Sul, com 676,96 mil toneladas (16,2%), Minas Gerais, com 642,31 mil toneladas (15,3%), e Mato Grosso do Sul, com 263,59 mil toneladas (6,3%).

O resultado do Paraná é impulsionado por fatores como sua posição de segundo maior produtor de carne suína do País e terceiro maior exportador. No último ano, apenas 19,2% da produção paranaense foi destinada ao mercado externo. Já Santa Catarina, líder nacional em produção e exportação, enviou 46,8% da produção para exportação, enquanto o Rio Grande do Sul destinou 33,5% ao mercado internacional.

BOVINOS – Na pecuária de corte, o mercado bovino registrou cotações firmes no atacado ao longo de março, impulsionadas pela oferta restrita de animais prontos para abate e pela demanda externa aquecida. Segundo dados do Deral, houve valorização de 4% no dianteiro e de 4,3% no traseiro.

Mesmo durante a Quaresma, período em que o consumo de carne bovina costuma apresentar retração, não foram registradas quedas significativas nos preços.

Fonte: Secretaria da Agricultura e do Abastecimento 
Foto: Vide Fonte