Especialista orienta como escolher raça de corte ideal para vacas Girolando

O quadro “Giro do Boi Responde” desta terça-feira (26) trouxe orientações sobre o melhor cruzamento para vacas Girolando voltado à produção de leite e carne.

A dúvida foi enviada pelo pecuarista Daniel, que busca aproveitar as fêmeas para produção leiteira e garantir bom desempenho dos machos no mercado de corte.

O produtor cogitou utilizar a raça Pardo-Suíço sobre as matrizes Girolando, mas quis saber quais opções poderiam oferecer melhor rendimento e adaptação ao sistema de produção.

A resposta foi dada pelo zootecnista Alexandre Zadra, especialista em genética bovina e cruzamento industrial, que destacou a importância de considerar o clima e a adaptação dos animais ao manejo a pasto.

Segundo o especialista, vacas Girolando já possuem rusticidade herdada do Gir, o que exige atenção na escolha dos touros para evitar problemas de adaptação térmica em regiões quentes.

Zadra alerta que o uso de taurinos puros tradicionais, como Angus e Hereford, pode não ser o mais indicado para sistemas de criação exclusivamente a pasto em ambientes tropicais.

Para garantir melhor desempenho dos machos destinados ao corte, a recomendação é utilizar touros de raças adaptadas ao clima quente, capazes de transmitir tolerância ao calor e alto rendimento de carcaça.

Entre as opções citadas pelo especialista estão as raças Canchim, indicada para maior peso de carcaça, e Senepol, recomendada para sistemas que buscam precocidade de ganho e eficiência produtiva.

O especialista também orienta os produtores a dividirem estrategicamente as matrizes antes da estação de monta, visando potencializar os resultados econômicos do cruzamento industrial.

Fonte: CanalRural
Foto: Fazenda do Basa/Divulgação